مدير التعلم والتطوير

المسؤوليات الرئيسية

1. استراتيجية التدريب والتخطيط

• تطوير وتنفيذ استراتيجية شاملة للتعلم والتطوير تتماشى مع أهداف العمل.
• تحديد احتياجات التدريب من خلال تقييم الأداء، والتدقيقات، وردود الفعل التشغيلية.
• إنشاء خطط تدريب سنوية وميزانيات لجميع أقسام الأغذية والمشروبات.

2. تطوير البرامج

• تصميم وتقديم برامج تدريبية لـ:
• تميز خدمة العملاء
• معايير سلامة الغذاء والنظافة (مثل HACCP)
• معرفة المنتج (القائمة، المكونات، تقنيات البيع الإضافي)
• تطوير القيادة والإدارة
• تطوير برامج التوجيه والتوجيه للموظفين الجدد.

3. تقديم التدريب

• إجراء جلسات تدريب داخلية، وورش عمل، وبرامج توجيه.
• التنسيق مع مقدمي التدريب الخارجيين عند الحاجة.
• ضمان تحديث المواد التدريبية وملاءمتها للعمليات الحالية.

4. الأداء والتقييم

• مراقبة وتقييم فعالية البرامج التدريبية باستخدام مؤشرات الأداء الرئيسية وردود الفعل.
• تتبع تقدم الموظفين والحفاظ على سجلات التدريب.
• توصية بالتحسينات بناءً على نتائج التقييم.

5. الامتثال والمعايير

• ضمان امتثال جميع التدريبات لسياسات الشركة واللوائح المحلية.
• الحفاظ على معايير عالية لسلامة الغذاء، والنظافة، وسلامة مكان العمل.
• دعم التدقيقات والتفتيشات من خلال الوثائق التدريبية المناسبة.

6. تطوير القيادة

• تحديد الموظفين ذوي الإمكانيات العالية وإنشاء خطط للخلافة.
• تطوير برامج تدريب القيادة للمشرفين والمديرين.
• توجيه رؤساء الأقسام حول تطوير الفريق وتحسين الأداء.

7. التعاون

• العمل بشكل وثيق مع فرق العمليات والموارد البشرية وضمان الجودة.
• مواءمة مبادرات التدريب مع معايير العلامة التجارية وتوقعات الخدمة.
• دعم فتح المنافذ الجديدة من خلال برامج التدريب قبل الافتتاح.