مساعد مدير الفقس

مساعد مدير الفقس مسؤول عن دعم مدير الفقس في الإشراف على العمليات اليومية للمفرخ، وضمان التعامل الفعال مع البيض الخصيب من خلال مراحل الحضانة، والفقس، ومعالجة الكتاكيت. يضمن الدور معدلات فقس مثالية، وجودة كتاكيت عالية، والامتثال لمعايير الأمن الحيوي، وتنسيق سلس مع العمليات اللاحقة مثل مصنع المعالجة ومزارع التربية.

الأدوار والمسؤوليات الرئيسية:

دعم الاستراتيجية والتنفيذ

• دعم تنفيذ الأهداف ومؤشرات الأداء الرئيسية للقسم بما يتماشى مع الاستراتيجية العامة للأعمال.
• المساعدة في مراقبة مؤشرات أداء المفرخ والإبلاغ عن الانحرافات أو المخاطر التشغيلية.
• المساهمة في تنفيذ الإجراءات التصحيحية لتحسين معدلات الفقس، وجودة الكتاكيت، وكفاءة العمليات.

الميزانية والتحكم في التكاليف

• المساعدة في مراقبة تكاليف تشغيل المفرخ وضمان الالتزام بالحدود المعتمدة للميزانية.
• دعم تتبع النفقات وتسليط الضوء على الفروقات للمراجعة من قبل مدير المفرخ.

السياسات والإجراءات

• دعم تنفيذ سياسات وإجراءات المفرخ بما يتماشى مع معايير الشركة والمتطلبات التنظيمية وبروتوكولات الأمن الحيوي.
• ضمان الالتزام بإجراءات التشغيل القياسية عبر جميع عمليات المفرخ.

عمليات المفرخ

• المساعدة في إدارة استلام، وتفريغ، والتعامل مع البيض الخصيب من مزارع التربية.
• دعم تنسيق عمليات المفرخ بما في ذلك وضع البيض، والحضانة، والفقس، وتصنيف الكتاكيت، والشحن.
• المساعدة في مراقبة معايير الحضانة مثل درجة الحرارة، والرطوبة، والتهوية، والنظافة لضمان ظروف الفقس المثلى.
• دعم الإشراف على أنشطة تصنيف البيض وتحديد البيض التالف أو غير القابل للحياة.
• المساعدة في مراقبة عمليات التطعيم بالتنسيق مع الفرق البيطرية وفريق الجودة.
• دعم تحديد والإبلاغ عن مشكلات الخصوبة ومعدلات الفقس، والمساعدة في إدارة التخلص من البيض والكتاكيت غير القابلة للحياة.
• مراقبة أداء معدات المفرخ وتصعيد مشكلات الصيانة عند الحاجة.
• المساعدة في الحفاظ على جداول الفقس الأسبوعية لضمان تزويد العمليات اللاحقة بالكتاكيت في الوقت المناسب.
• دعم مراقبة مخزون المفرخ، وضمان توفر كميات كافية من البيض والكتاكيت واللوازم الأساسية.
• ضمان الامتثال لمعايير الأمن الحيوي، ورفاهية الحيوانات، والصحة والسلامة، ومعايير مراقبة الجودة عبر جميع أنشطة المفرخ.
• المساعدة في الحفاظ على معايير النظافة، والتعقيم، والنظافة داخل منشأة المفرخ.
• أداء أي مهام إضافية يكلف بها مدير المفرخ.

دعم إدارة الأفراد

• المساعدة في تخطيط القوى العاملة والتنسيق مع الموارد البشرية لمتطلبات التوظيف.
• دعم مراقبة الحضور، وتغطية الورديات، وتخطيط الإجازات.
• المشاركة في عمليات تقييم الأداء وتقديم الملاحظات حول أداء الموظفين.
• المساعدة في تحديد احتياجات التدريب وضمان إكمال برامج التطوير.
• دعم تخصيص المهام والتنسيق اليومي لفرق المفرخ.

التقارير

• المساعدة في إعداد التقارير التشغيلية وتقارير الأداء لتقديمها للإدارة.
• مراجعة التقارير التشغيلية الأساسية من أعضاء الفريق وتقديم الملاحظات الأولية أو التصعيد عند الضرورة.