Bayt.com

كلما زادت طلبات التقديم التي ترسلينها، زادت فرصك في الحصول على وظيفة!

إليك لمحة عن معدل نشاط الباحثات عن عمل خلال الشهر الماضي:

عدد الفرص التي تم تصفحها

عدد الطلبات التي تم تقديمها

استمري في التصفح والتقديم لزيادة فرصك في الحصول على وظيفة!

هل تبحثين عن جهات توظيف لها سجل مثبت في دعم وتمكين النساء؟

اضغطي هنا لاكتشاف الفرص المتاحة الآن!
نُقدّر رأيكِ

ندعوكِ للمشاركة في استطلاع مصمّم لمساعدة الباحثين على فهم أفضل الطرق لربط الباحثات عن عمل بالوظائف التي يبحثن عنها.

هل ترغبين في المشاركة؟

في حال تم اختياركِ، سنتواصل معكِ عبر البريد الإلكتروني لتزويدكِ بالتفاصيل والتعليمات الخاصة بالمشاركة.

ستحصلين على مبلغ 7 دولارات مقابل إجابتك على الاستطلاع.


تم إلغاء حظر المستخدم بنجاح
https://bayt.page.link/v1TUmrkCw1dqRip19
العودة إلى نتائج البحث‎

مدير البحث والتطوير

قبل 30+ يومًا 2026/05/11

تمت الترجمة إلى العربية بواسطة Bayt AI. اضغط هنا لعرض النص الأصلي.

$6,000 - $7,000
دوام كامل · إدارة
1-9 موظف · وكالات التوظيف

حمّل تطبيق بيت.كوم

حمّل تطبيق بيت.كوم لإدارة مراسلاتك الفورية مع خبير التوظيف
حمّل التطبيق
أنشئ تنبيهًا وظيفيًا لوظائف مشابهة
تم إيقاف هذا التنبيه الوظيفي. لن تصلك إشعارات لهذا البحث بعد الآن.
تراجع

الوصف الوظيفي

مدير البحث والتطوير – الكاتشب والمايونيز

الموقع: دبي، الإمارات العربية المتحدة

ملخص الدور

  • قيادة البحث والتطوير وتطوير المنتجات الجديدة للكاتشب والمايونيز والصلصات المستحلبة
  • امتلاك الصياغة، التجارب، التوسع التجاري، والتسويق
  • العمل عن كثب مع فرق الإنتاج، وضمان الجودة، وسلسلة التوريد، والتجارية

المسؤوليات الرئيسية

  • تطوير وتحسين الصيغ للكاتشب والمايونيز وأنواع الصلصات
  • إدارة تطوير المنتجات الجديدة من الفكرة إلى إطلاق المصنع
  • تحسين الاستحلاب، القوام، الطعم، اللون، والثبات
  • تحسين مدة الصلاحية، اللزوجة، والتناسق
  • إجراء تجارب في المختبر، وتشغيل تجريبي، وتجارب على نطاق كامل في المصنع
  • دعم خفض التكاليف، وتحسين العائد، وتحسين الوصفات
  • ضمان الامتثال للوائح الغذائية في الإمارات العربية المتحدة ودول مجلس التعاون الخليجي
  • إعداد مواصفات المنتجات، الوصفات، والوثائق الفنية
  • دعم متطلبات العملاء الخاصة والعلامات التجارية الخاصة


المهارات

الخبرة المطلوبة

  • 8+ سنوات في البحث والتطوير الغذائي ضمن تصنيع السلع الاستهلاكية سريعة التداول
  • خبرة مباشرة مع الكاتشب، المايونيز، أو الصلصات المستحلبة
  • فهم قوي لـ الاستحلاب، المثبتات، المواد الحافظة، والتحكم في الحموضة
  • خبرة عملية في تجارب المصنع والتوسع
  • معرفة بـ HACCP، ISO / FSSC 22000، الحلال، ووضع العلامات

المهارات

  • صياغة الصلصات والاستحلاب
  • إدارة مدة الصلاحية والثبات
  • حل مشاكل القوام، الفصل، والتناسق
  • التنسيق عبر الوظائف مع الإنتاج وضمان الجودة

التعليم

  • بكالوريوس في تكنولوجيا الغذاء / علوم الغذاء / الكيمياء (أو ما يعادلها)


لقد تمت ترجمة هذا الإعلان الوظيفي بواسطة الذكاء الاصطناعي وقد يحتوي على بعض الاختلافات أو الأخطاء البسيطة.

المرشح المفضل

المستوى المهني
إدارة
تحميل... أرسل إلى صديق إتمام الإستبيان
لقد تجاوزت الحد الأقصى المسموح به للتنبيهات الوظيفية (15). يرجى حذف أحد التنبيهات الحالية لإضافة تنبيه جديد.
إدارة
تم إنشاء تنبيه وظيفي لهذا البحث. ستصلك إشعارات فور الإعلان عن وظائف جديدة مطابقة.
إدارة التنبيهات
هل أنت متأكد أنك تريد سحب طلب التقديم إلى هذه الوظيفة؟

لن يتم النظر في طلبك لهذة الوظيفة، وسيتم إزالته من البريد الوارد الخاص بصاحب العمل.