التزامنا بالتنوع والشمولية:
نحن شركة شاملة وطموحنا هو جذب وتوظيف وتعزيز المواهب المتنوعة.

لماذا العمل في أكور؟

نحن أكثر بكثير من مجرد قائد عالمي. نرحب بك كما أنت ويمكنك العثور على وظيفة وعلامة تجارية تتناسب مع شخصيتك. ندعمك للنمو والتعلم كل يوم، مع التأكد من أن العمل يجلب معنى لحياتك، حتى تتمكن خلال رحلتك معنا من الاستمرار في استكشاف إمكانيات أكور اللامحدودة.
من خلال الانضمام إلى أكور، كل فصل من قصتك هو لك لتكتبه ومعًا يمكننا تخيل ضيافة الغد. اكتشف الحياة التي تنتظرك في أكور، قم بزيارة https://careers.accor.com/

افعل ما تحب، اعتنِ بالعالم، تجرأ على تحدي الوضع الراهن! #كن بلا حدود

تبحث نوفوتيل وأداجيو بريميوم دبي البرشاء عن كوميس I - الحلويات موهوب ومتحمس للانضمام إلى فريق الطهي الاستثنائي لدينا. كعضو رئيسي في قسم الحلويات لدينا، سيكون لديك الفرصة للمساهمة في إنشاء الحلويات والمعجنات اللذيذة التي تبهج ضيوفنا وتدعم التزامنا بالتميز.

• المساعدة في إعداد وإنتاج مجموعة واسعة من الحلويات والمعجنات والمخبوزات
• اتباع الوصفات والتعليمات بدقة لضمان الاتساق والجودة في المنتجات
• الحفاظ على منطقة عمل نظيفة ومنظمة، مع الالتزام بجميع معايير سلامة الغذاء والنظافة
• التعاون مع الطهاة الكبار وموظفي المطبخ الآخرين لتحقيق أهداف الإنتاج اليومية
• المساعدة في تقديم وتزيين الحلويات لمختلف منافذ الطعام
• المشاركة في إدارة المخزون وقياس التحكم في التكاليف
• المساهمة بأفكار إبداعية لمفاهيم الحلويات الجديدة وبنود القائمة
• دعم فريق الحلويات خلال فترات الازدحام والأحداث الخاصة
• التعلم المستمر وتحسين مهارات الحلويات تحت إشراف الطهاة الكبار
• ضمان تلبية جميع عناصر الحلويات لمعاييرنا العالية من الجودة والتقديم

• مهارات أساسية في الحلويات ومعرفة بالتقنيات الأساسية للحلويات
• الإلمام بمجموعة واسعة من مكونات وأدوات الحلويات
• اهتمام قوي بالتفاصيل والتزام بالتميز في جميع جوانب العمل
• مهارات تواصل وتفاعل شخصية ممتازة
• القدرة على العمل بكفاءة في بيئة فريق ديناميكية وسريعة
• مهارات جيدة في إدارة الوقت والقدرة على القيام بعدة مهام
• معرفة بممارسات سلامة الغذاء والنظافة
• القدرة البدنية للوقوف لفترات طويلة والعمل في بيئة مطبخ
• مرونة للعمل في نوبات متنوعة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات
• فهم أساسي لقياس التحكم في التكاليف وإدارة المخزون
• نهج استباقي وموجه نحو الحلول للتحديات
• مهارات رياضية أساسية لحسابات الوصفات
• القدرة على قراءة واتباع الوصفات بدقة
• الإبداع والاستعداد للمساهمة بأفكار مبتكرة
• يفضل الحصول على دبلوم مدرسة الطهي أو شهادة ذات صلة في فنون الحلويات