مدرس في علوم اللحوم

وصف الوظيفة:

تدعو إدارة الزراعة التكاملية في جامعة الإمارات العربية المتحدة لتقديم طلبات لشغل وظيفة مدرس بدوام كامل في علوم اللحوم. سيساهم المرشح الناجح في التدريس، وتعليم المختبرات، والدعم الأكاديمي ضمن برامج البكالوريوس في القسم. ستكون المسؤولية الأساسية للمدرس هي تدريس مختبرات عالية الجودة عبر مجموعة من الدورات، بما في ذلك، ولكن لا تقتصر على، علوم اللحوم، رفاهية الحيوان، وعلم الفسيولوجيا بعد الحصاد للأنظمة النباتية والحيوانية. من المتوقع أن يقوم المرشح بإعداد وتنظيم وتدريس جلسات المختبر، مع ضمان الالتزام بمعايير السلامة والأخلاقيات ورفاهية الحيوان. بالإضافة إلى تعليم المختبر، سيساعد المدرس في تقديم العروض العملية وتقييمات الطلاب. سيدعم المرشح تقديم المناهج من خلال تطوير كتيبات المختبر، والمواد التعليمية، وطرق التدريس المبتكرة التي تعزز نتائج تعلم الطلاب. من المتوقع الانخراط النشط مع الطلاب من خلال الإرشاد، والنصح، والدعم الأكاديمي. سيساهم المرشح الناجح أيضًا في الخدمة الإدارية والأنشطة، بما في ذلك المشاركة في اللجان، وتنسيق موارد المختبر، ومراقبة الامتحانات، ومبادرات تحسين البرنامج المستمرة.

المؤهلات الدنيا:

درجة الماجستير في علوم الحيوان، أو علوم الأغذية، أو مجال ذي صلة.

المؤهلات المفضلة:

• درجة الماجستير مع تخصص في علوم اللحوم أو التخصصات ذات الصلة. • خبرة مثبتة في التدريس أو المساعدة في الدورات المعتمدة على المختبر في علوم الحيوان أو الأغذية. • معرفة بعمليات معالجة اللحوم، وتقييم الجودة، ومعايير سلامة الأغذية، وأنظمة التعامل بعد الحصاد.