موظف خدمة ضيوف

وصف الوظيفة

بصفتك موظف خدمة ضيوف، ستكون مسؤولاً عن التفاعل الإيجابي مع الضيوف أثناء تقديم الخدمة لهم بطريقة ودية وفعالة، وتلعب دورًا أساسيًا في ضمان حصول عملائنا على تجارب تناول طعام استثنائية. من المتوقع في جميع الأوقات أن يكون موظفو خدمة الضيوف منتبهين لاحتياجات ضيوفنا، مما يجعلهم يشعرون بالترحيب والراحة والأهمية والاسترخاء. الشخص المناسب سيكون شغوفًا بالطعام والخدمة ويستمتع تمامًا بخلق تجارب ممتازة لعملائنا. يجب أن يتمتع المرشح المثالي بشخصية ودودة ومنفتحة ومحبوبة.

تشمل الواجبات والمسؤوليات الأساسية ولكن لا تقتصر على:

• تقديم القوائم، وتقديم التوصيات، والإجابة على الأسئلة المتعلقة بالطعام والمشروبات

• القدرة على وصف جميع عناصر القائمة والعروض اليومية، والأسعار، وطرق التحضير

• أخذ الطلبات وتقديمها للضيوف، مع ملاحظة جميع الاحتياجات والطلبات الغذائية الخاصة

• التواصل مع طاقم المطبخ وإبقائهم على اطلاع من خلال ملاحظة توقيت تقدم الوجبات

• ضمان دقة جميع الطلبات وتقديمها لكل طاولة في الوقت المناسب

• إعداد فواتير دقيقة وتأمين الدفع المناسب

• إنهاء تجربة تناول الطعام من خلال الاعتراف باختيار المطعم؛ ودعوة الضيوف للعودة

• التأكد من أن إعدادات المحطة والطاولة مكتملة وواضحة وإعادة ضبط الطاولات في الوقت المناسب

• الحفاظ على الحالة والنظافة المناسبة لجميع المناطق ومعدات الخدمة

• مساعدة جميع زملاء العمل في الساحة لخلق بيئة عمل جماعية

• العمل عن كثب مع إدارة المطعم لمعالجة جميع مخاوف العملاء على الفور وخلق تجربة تناول طعام ممتعة

• الحفاظ على أجواء تناول الطعام بموقف متحمس

• الالتزام بمعايير التجميل والمظهر باستمرار

• أداء جميع الواجبات المعينة كما هو محدد من قبل المدير