الموقع: ميدان، دبي

نوع العمل: دوام كامل

الراتب: تنافسي، بناءً على الخبرة

نبذة عنا:

نحن مطعم كاريبي جديد ومثير يجلب نكهات جريئة وأصيلة إلى قلب دبي. مهمتنا هي الاحتفال بغنى المطبخ الكاريبي مع دمج التقليد بالإبداع في تجربة تناول طعام نابضة بالحياة.

نظرة عامة على الدور:

يتم البحث عن طاهٍ شغوف وماهر ذو خبرة قوية. يجب أن يكون لدى المرشح المثالي فهم عميق لتقنيات الطهي التقليدية والتوابل والمكونات، وأن يكون قادرًا على تقديم أطباق عالية الجودة بشكل مستمر.

المسؤوليات الرئيسية:

b7 إعداد وطهي أطباق كاريبية أصيلة (مثل: جيرك، كاري، يخنات، لحوم مشوية، مأكولات بحرية)

b7 المساهمة في تطوير القائمة والعروض الموسمية

b7 الحفاظ على معايير عالية من نظافة الطعام وسلامة المطبخ

b7 إدارة عمليات المطبخ خلال الخدمة

b7 ضمان التناسق، والعرض، وجودة جميع الأطباق

b7 العمل بشكل تعاوني مع فرق المطبخ وخدمة العملاء