شيف

نبحث عن شيف لبناني موهوب للانضمام إلى فريقنا الديناميكي في السعودية منطقة نجران والجنوب. ستكون لديك الفرصة لإبداع أطباق لبنانية تقليدية وعصرية، مما يسهم في تعزيز تجربة ضيوفنا. نحن نؤمن بأن الطهي هو فن، ونسعى لتقديم الأطباق التي تعكس تراثنا الغني ونكهاته الفريدة.

ستكون جزءًا من بيئة عمل مشجعة حيث يتم تقدير الإبداع والابتكار. نحن نقدم فرصًا للتدريب والتطوير المهني، مما يتيح لك تحسين مهاراتك واكتساب خبرات جديدة. يعمل فريقنا بشكل وثيق مع بعضه البعض، مما يخلق جوًا من التعاون والمشاركة، مما يساعد على تعزيز روح الفريق ويشجع على تبادل الأفكار.

نحن نؤمن بأن النجاح يأتي من العمل الجماعي والتفاني. ستتاح لك الفرصة لتطوير مسيرتك المهنية من خلال العمل في مشاريع جديدة ومثيرة، مع إمكانية التقدم إلى مناصب قيادية في المستقبل. انضم إلينا وكن جزءًا من رحلة الطهي الفريدة التي نقدمها لعملائنا.

المسؤوليات:

1. تحضير الأطباق اللبنانية التقليدية مع التركيز على النكهة والجودة، مما يضمن تلبية توقعات الزبائن وتعزيز سمعة المطعم.
2. تطوير وصفات جديدة وإبداع أطباق مبتكرة تلبي احتياجات الضيوف، مما يسهم في زيادة الإقبال على المطعم.
3. إدارة المخزون والتأكد من توفر المكونات الطازجة، مما يضمن سير العمل بسلاسة وعدم انقطاع الخدمة.
4. تدريب وتوجيه أعضاء الفريق الجدد على أساليب الطهي وتقنيات التحضير، مما يعزز من كفاءة الفريق ويزيد من مستوى الخدمة.
5. التعاون مع مديري المطعم لتخطيط قوائم الطعام الموسمية، مما يعكس التوجهات الغذائية الحالية ويجذب الزبائن الجدد.
6. تقديم الدعم في تنظيم الفعاليات الخاصة، مما يساعد على تعزيز تجربة العملاء ويزيد من ولائهم للمطعم.
7. مراقبة معايير النظافة والسلامة الغذائية، مما يضمن الالتزام بالمعايير الصحية المطلوبة ويحافظ على سلامة الزبائن.
8. التفاعل مع الزبائن واستقبال الملاحظات، مما يساعد على تحسين الخدمة وتعزيز رضا العملاء.
9. المشاركة في تطوير استراتيجيات تسويقية لزيادة الوعي بالعلامة التجارية للمطعم، مما يسهم في تحقيق أهداف المبيعات.