نبحث عن مدير عمليات متحمس للغاية لقسم المواد الغذائية والمشروبات (F&B). هذه الوظيفة أساسية للإشراف على وتعزيز العمليات التشغيلية الخاصة بقطاع F&B، وضمان حصول عملائنا على خدمة وجودة عالية. كمدير عمليات، ستكون مسؤولاً عن تنفيذ استراتيجيات تعزز الكفاءة والفعالية في عمليات F&B، مما يؤثر بشكل كبير على رضا العملاء ونجاح الأعمال.

في هذه الوظيفة الديناميكية، ستقود فريقًا من المحترفين المكرسين لتقديم خدمة استثنائية في صناعة F&B. ستساعد خبرتك في تشكيل الإطار التشغيلي، مما يسمح بعمليات سلسة وتحسين تقديم الخدمة. نحن ملتزمون بنموك المهني، ونقدم فرصًا للتدريب والتطوير التي ستعزز مهاراتك وتعدك لأدوار قيادية مستقبلية داخل مؤسستنا.

كونك جزءًا من فريقنا يعني أنك جزء من ثقافة نابضة بالحياة تقدر التعاون والابتكار والتميز. نحن نؤمن بتمكين موظفينا من تحمل مسؤولية أدوارهم، مما يعزز بيئة عمل تشجع الإبداع والتحسين المستمر. كمدير عمليات، سيكون لديك الفرصة للتأثير على استراتيجياتنا التشغيلية والمساهمة في النجاح العام لعملائنا في قطاع F&B.

المسؤوليات:

1. الإشراف على العمليات اليومية لقسم F&B، وضمان أن جميع العمليات فعالة ومتوافقة مع توقعات العملاء، باستخدام أدوات مثل برامج الجدولة لإدارة الموظفين بفعالية.
2. تطوير وتنفيذ السياسات التشغيلية الخاصة بقطاع F&B، وضمان الامتثال للوائح الصحة والسلامة مع تعزيز أفضل الممارسات في تقديم الخدمة.
3. إجراء تقييمات منتظمة لعمليات F&B، وتحديد مجالات التحسين وتنفيذ استراتيجيات تعزز الإنتاجية ورضا العملاء.
4. التعاون مع الفرق الطهو لتحسين عروض القائمة وإجراءات الخدمة، وضمان الحفاظ على الجودة والاتساق عبر جميع تعاملات العملاء.
5. قيادة مبادرات التدريب لأعضاء الفريق في قسم F&B، مع التركيز على التميز في خدمة العملاء والكفاءة التشغيلية لتعزيز أداء الفريق.
6. تحليل بيانات المبيعات والعمليات لتحديد الاتجاهات والفرص للنمو، واستخدام الرؤى لإبلاغ التخطيط الاستراتيجي والتعديلات التشغيلية.
7. إدارة العلاقات مع الموردين والبائعين، والتفاوض على العقود لضمان أفضل جودة وأسعار لمنتجات وخدمات F&B.
8. إعداد وتقديم تقارير تشغيلية للإدارة العليا، تتضمن مقاييس الأداء والتوصيات الاستراتيجية للتحسينات في قسم F&B.
9. تعزيز ثقافة العمل الجماعي والتعاون داخل فريق F&B، وتشجيع التواصل المفتوح ومشاركة أفضل الممارسات لدفع النجاح العام.