"لماذا العمل في أكور؟
نحن أكثر من مجرد رائد عالمي. نرحب بك كما أنت ويمكنك العثور على وظيفة وعلامة تجارية تتناسب مع شخصيتك. ندعمك لتتطور وتتعلم كل يوم، مما يضمن أن العمل يجلب معنى لحياتك، حتى تتمكن خلال رحلتك معنا من الاستمرار في استكشاف إمكانيات أكور اللامحدودة.
من خلال العمل في أكور، كل فصل من قصتك هو لك لتكتبه ومعًا يمكننا تخيل ضيافة الغد. اكتشف الحياة التي تنتظرك في أكور، قم بزيارة https://careers.accor.com/
افعل ما تحب، اعتنِ بالعالم، تجرأ على تحدي الوضع الراهن! #كن_غير_محدود"

تحت إشراف طاهٍ الحلويات، تشمل المسؤوليات والوظائف الأساسية ما يلي:

• توجيه والإشراف على فريق الحلويات، مع ضمان الإنتاج الفعال وجودة عالية عبر جميع المنافذ، بما في ذلك المطاعم، والولائم، وخدمة الغرف.
• الحفاظ على التناسق في الطعم، والعرض، وجودة جميع أصناف الحلويات، وإجراء فحوصات وتذوق منتظمة للجودة.
• التعاون مع طاهٍ الحلويات لتصميم وتنفيذ قوائم حلوى مبتكرة تعكس الاتجاهات الحالية وتفضيلات الضيوف.
• السعي للحفاظ على بيئة عمل آمنة من خلال ضمان عمل جميع الموظفين بأمان ودعم مفهوم الفريق مقابل الفردية.
• البحث عن فرص لزيادة إيرادات الطعام، وتقليل نفقات المطبخ، وزيادة إنتاجية القسم دون المساس برضا ضيوفنا.
• تعزيز عادات العمل المهنية، وتشجيع الموظفين على التصرف بنزاهة والاعتراف بهذه السمة في الآخرين ومكافأتهم بشكل مناسب.
• الحفاظ على التدريب والتطوير المستمر للموظفين.
• مسؤول عن تشغيل المطبخ في غياب طاهٍ الحلويات.
• العمل عن كثب مع الأقسام الطهو الأخرى وموظفي الفندق لتنسيق الفعاليات، والمناسبات الخاصة، والعمليات اليومية.
• ضمان الحفاظ على تفاصيل خدمة الضيوف وفقًا لمعايير فنادق ومنتجعات فيرمونت.
• زيادة الإنتاجية اليومية للموظفين، وإدارة إرشادات التوظيف اليومية لتتوافق مع مستويات الأعمال الفعلية.
• إعداد الطلبات في الوقت المناسب والتواصل مع مكتب الطهاة بشأن طلب الطعام كل أسبوعين.
• مهام أخرى ذات صلة.