Established in the 1930s as a trading business, Al-Futtaim Group today is one of the most diversified and progressive, privately held regional businesses headquartered in Dubai, United Arab Emirates. Structured into five operating divisions; automotive, financial services, real estate, retail and healthcare; employing more than 35,000 employees across more than 20 countries in the Middle East, Asia and Africa, Al-Futtaim Group partners with over 200 of the world's most admired and innovative brands. Al-Futtaim Group’s entrepreneurship and relentless customer focus enables the organization to continue to grow and expand; responding to the changing needs of our customers within the societies in which we operate.
By upholding our values of respect, excellence, collaboration and integrity; Al-Futtaim Group continues to enrich the lives and aspirations of our customers each and every day
هدف الوظيفة:
تحت إشراف مدير قسم الطعام والمشروبات، قيادة فريق الطعام لضمان تنفيذ مفهوم خدمة الطعام في مطعم إيكيا، المقهى، البسترو، سوق الطعام السويدي، ومطعم العاملين، مع التركيز على إدارة العمليات اليومية بأعلى معايير الجودة لتعزيز مكانة متجر إيكيا كأفضل وجهة لتجهيزات المنزل في السوق المحلي
Overview of the role:
Under the supervision of the Food & Beverages Manager, lead the food team to ensure the successful execution of the IKEA Food Service Concept across the IKEA Restaurant, Café, Bistro, Swedish Food Market, and co-worker restaurant by managing daily operations to the highest standards, strengthening IKEA’s position as the best home furnishing store in the local market
المسؤوليات الرئيسية:
الإشراف وتحفيز فريق خدمة الطعام لتحقيق معايير عالية.
التأكد من نظافة وتنظيم وتوافر المنتجات في منطقة الطعام.
المحافظة على جودة وسلامة الطعام وفق المعايير.
دعم تنفيذ خطط عمل الطعام والأنشطة التسويقية.
تدريب وتطوير أعضاء الفريق لتحسين الأداء.
متابعة ملاحظات العملاء والعمل على تحسين الخدمة باستمرار.
What you will do:
المتطلبات:
شهادة الثانوية العامة أو دبلوم في الضيافة أو الطهي (يفضل).
خبرة إشرافية 2-3 سنوات في مجال خدمة الطعام أو البيع بالتجزئة.
مهارات قيادة وإدارة فريق قوية.
القدرة على العمل في بيئة سريعة الحركة.
مهارات تواصل جيدة ومعرفة أساسية بالحاسوب.
إجادة اللغة الإنجليزية
What you will need:
Established in the 1930s as a trading business, Al-Futtaim is one of the most progressive regional business houses headquartered in Dubai, United Arab Emirates. Structured into six divisions; automotive, retail, electronics, engineering and technology, real estate, financial services and general services, Al-Futtaim operates through more than 60 companies and maintains a decentralised approach, giving individual businesses flexibility and versatility to maintain a competitive stance. Employing in excess of 20,000 people across the UAE, Bahrain, Kuwait, Qatar, Oman, Egypt, Syria, Pakistan, Singapore and Europe, this approach benefits employees, providing a clearly defined work culture where individuals are empowered with authority and responsibility for their work. The success of Al-Futtaim is attributed to proactively managing change whilst upholding the values of integrity, service and social responsibility. The majority of businesses, built on a portfolio of world leading brands, dominate their sector.