باريستا

يعتبر الباريستا جزءًا أساسيًا من تجربة القهوة في أي مقهى أو مطعم. يتطلب هذا الدور مهارات فنية وإبداعية لتقديم مشروبات قهوة عالية الجودة، بالإضافة إلى القدرة على التواصل مع العملاء بشكل فعال. يعمل الباريستا على إعداد مجموعة متنوعة من المشروبات الساخنة والباردة، ويجب أن يكون لديه معرفة عميقة بأنواع القهوة المختلفة وطرق التحضير. كما يلعب الباريستا دورًا مهمًا في الحفاظ على نظافة المكان وتقديم خدمة عملاء ممتازة.

المسؤوليات:

1. إعداد وتحضير مجموعة متنوعة من مشروبات القهوة والمشروبات الأخرى.
2. تقديم خدمة عملاء متميزة من خلال التواصل الفعال مع الزبائن.
3. الحفاظ على نظافة منطقة العمل والمعدات المستخدمة.
4. تقديم المشورة للزبائن حول خيارات القهوة والمشروبات المتاحة.
5. تسجيل الطلبات بدقة والتأكد من تلبية احتياجات الزبائن.
6. المشاركة في جرد المخزون والتأكد من توفر المواد اللازمة.
7. تدريب الموظفين الجدد على تقنيات التحضير والخدمة.
8. مراقبة جودة المشروبات المقدمة والتأكد من توافقها مع المعايير.
9. التفاعل مع الزبائن لجمع الملاحظات وتحسين الخدمة.
10. المساهمة في تطوير قائمة المشروبات الجديدة.

المرشح المفضل:

1. شغف قوي بالقهوة وفهم عميق لثقافتها.
2. مهارات تواصل ممتازة مع القدرة على التعامل مع الزبائن بشكل إيجابي.
3. خبرة سابقة في مجال الباريستا أو صناعة المشروبات.
4. قدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة سريعة.
5. الاهتمام بالتفاصيل والقدرة على تقديم منتجات عالية الجودة.
6. روح الفريق والقدرة على التعاون مع الزملاء.
7. القدرة على التعلم السريع والتكيف مع التغييرات.
8. مهارات تنظيمية قوية وإدارة الوقت.
9. التوجه نحو خدمة العملاء والقدرة على حل المشكلات.
10. القدرة على العمل في نوبات مرنة.