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Posted on 09/06/2024
Sous l’autorité du Superviseur des Opérations ; il/ elle est en charge du Management de sa base. Le camp boss est le 1er représentant de la société sur site, contrôle et rend compte de la gestion des activités de la base en animant et dirigeant une équipe de professionnels de la restauration collective ; Son but premier est de satisfaire sa clientèle à tout niveau (accueil, service, qualité de la cuisine)
- Diplômé d’une école en Hôtellerie Restauration, ou validation des acquis professionnel
- Expérience préalable dans le milieu du Catering et vétérinaire souhaitable
- Connaissance des produits alimentaires et des contraintes du catering
- Maitrise de l’arabe et du français; la connaissance de l’anglais est fortement souhaité
- Connaître les situations à risques et règles d’hygiène générales en restauration
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