ملخص:
نحن نبحث عن طاهٍ شرقي ذو خبرة للانضمام إلى فريق الطهي لدينا. سيكون الطاهٍ الشرقي مسؤولاً عن إعداد وطهي مجموعة متنوعة من الأطباق الشرقية التقليدية والحديثة بدقة وإبداع.
هذه الوظيفة مقرها في ذا كوف روتانا رأس الخيمة.

مسؤوليات الوظيفة:
1. إعداد وطهي مجموعة واسعة من الأطباق الشرقية، بما في ذلك الأطباق المقلية، وأطباق النودلز، والزلابية، والمزيد.
2. ضمان إعداد جميع الأطباق وفقًا للوصفات والمعايير التقليدية.
3. مراقبة وصيانة مخزون المكونات واللوازم اللازمة للطهي الشرقي.
4. التعاون مع الطهاة والموظفين الآخرين لضمان سير العمليات في المطبخ بسلاسة.
5. الالتزام بمعايير سلامة الغذاء والنظافة في جميع الأوقات.

متطلبات المرشح:
1. خبرة مثبتة في العمل كطاهٍ شرقي في مطعم أو بيئة مشابهة.
2. معرفة عميقة بالمأكولات الشرقية وتقنيات الطهي والمكونات.
3. القدرة على العمل بكفاءة في بيئة مطبخ سريعة.
4. اهتمام قوي بالتفاصيل وشغف لإنشاء أطباق عالية الجودة.
5. مهارات تواصل وعمل جماعي ممتازة.