طباخ عام

نحن نبحث عن طباخ عام ذو خبرة واحدة لمطعم مشهور في كوسوفو. يجب أن يمتلك المرشح المثالي 2-5 سنوات من الخبرة في إعداد الوجبات للمجموعات الكبيرة أو الفعاليات، مع اهتمام قوي بمعايير الجودة والنظافة.

• نوع مكان العمل: مطعم
• الموقع: كوسوفو
• عدد الشواغر: 1
• الخبرة المطلوبة: 2-5 سنوات
• نوع التوظيف: دوام كامل
• الوردية: 1
• ساعات العمل: 8-10 ساعات في اليوم
• أيام العمل: 6 أيام في الأسبوع
• الراتب: 800 يورو في الشهر
• مدة العقد: سنة واحدة
• الإقامة: مقدمة
• الطعام: مقدم
• المواصلات: مقدمة
• تذكرة الوصول: غير مقدمة
• المكافأة: نعم / لا (سيتم التأكيد)
• الإجازات والراحة: وفقًا لسياسة الشركة

• إعداد وطهي الوجبات وفقًا لقائمة الفعالية أو المطعم القياسية
• ضمان جودة متسقة، وحجم الحصص، وتقديم الأطباق
• تنظيم مناطق المطبخ لإنتاج الطعام بكفاءة على نطاق واسع
• اتباع معايير سلامة الأغذية والنظافة في جميع الأوقات
• التعاون مع مساعدي المطبخ والطهاة الآخرين لضمان سير الخدمة بسلاسة
• مراقبة المخزون والإبلاغ عن النقص للمشرف

• خبرة في الطهي للمجموعات الكبيرة أو الفعاليات
• القدرة على اتباع قوائم ثابتة مع الحفاظ على جودة متسقة
• مهارات جيدة في إدارة الوقت والعمل الجماعي
• معرفة بمعايير النظافة وسلامة الأغذية
• القدرة على الأداء بكفاءة خلال خدمة الوجبات ذات الحجم الكبير

• الجنس: ذكر
• الحالة المدنية: أعزب أو متزوج
• الأطفال: نعم أو لا
• العمر المفضل: 30-40 سنة
• الجنسية: مصر، الفلبين، تونس
• اللغة: الإنجليزية (المستوى B1)

• طريقة التحقق: مكالمة فيديو / مقابلة