مدير المطعم هو المسؤول الرئيسي عن إدارة العمليات اليومية للمطعم وضمان تقديم تجربة ممتازة للعملاء. يتطلب هذا الدور مهارات قيادية قوية، حيث يجب على المدير أن يتعامل مع فريق العمل، ويضمن تحقيق أهداف المبيعات، ويعمل على تحسين جودة الخدمة. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن يكون المدير على دراية بصناعة الضيافة وأن يكون لديه القدرة على اتخاذ قرارات سريعة وفعالة في بيئة سريعة التغير.
المسؤوليات:
المرشح المفضل:
