أخصائي تغذية

أخصائي تغذية
(19320)

SIRO Boka Place هو أكثر من مجرد فندق - إنه حركة؛ علامة تجارية عالمية في نمط الحياة حيث يلتقي الرفاهية العالمية بالضيافة الاستثنائية - من خلال مزيج من مرافق اللياقة البدنية المتطورة، والتغذية، والنوم، والتعافي، والذهن في فنادق مصممة خصيصًا. تمكّن فنادقنا الضيوف من فتح إمكاناتهم العقلية والبدنية القصوى، بغض النظر عن هويتهم أو ما يسعون لتحقيقه. نحن ندرك وجهات نمط الحياة الاستثنائية والغامرة حيث يمكنك العيش دون تنازلات.

تقع بين مياه البحر الأدرياتيكي الزرقاء النقية وجبال الخضرة المحفوظة، SIRO Boka Place، الجبل الأسود، تقدم سحر المدينة الساحلية وفرصًا لا حدود لها. افتح إمكاناتك وابدأ مغامرة جديدة كجزء من مجتمع شغوف باللياقة البدنية والعافية.

حول الدور

يكون أخصائي التغذية مسؤولاً عن تقديم إرشادات غذائية متخصصة للضيوف، لمساعدتهم في تحقيق أهدافهم الصحية والعافية. تتضمن هذه الوظيفة تقييم احتياجات الضيوف الغذائية، وتطوير خطط وجبات مخصصة، والتعاون مع الفريق الطهوي لضمان أن عروض تناول الطعام في الفندق تلبي المعايير الغذائية. سيقود أخصائي التغذية أيضًا ورش عمل للعافية ويقدم استشارات فردية لتعزيز تجربة الضيوف بشكل عام. ستدعم الفريق في دفع الابتكار والإبداع، مما يسمح لنا بتطوير ابتكارات رائدة وحلول تغذية من الجيل التالي.
المهام والمسؤوليات الرئيسية

استشارات الضيوف:

• إجراء استشارات فردية مع الضيوف لتقييم احتياجاتهم الغذائية، وتفضيلاتهم، وأهدافهم الصحية.
• تطوير خطط تغذية مخصصة تتماشى مع برامج اللياقة البدنية للضيوف، وحالاتهم الصحية، وأهداف العافية.
• تقديم الدعم المستمر والمتابعة للضيوف، وتعديل خطط التغذية حسب الحاجة.

تخطيط الوجبات والتعاون:

• التعاون مع الفريق الطهوي لتصميم قوائم غذائية مغذية تلبي متطلبات غذائية متنوعة (مثل: نباتي، خالي من الغلوتين، صديق للحساسية).
• ضمان أن جميع الوجبات المقدمة في مطاعم الفندق وخدمة الغرف تتماشى مع الإرشادات الغذائية.
• مراجعة والموافقة على المعلومات الغذائية في القوائم، وضمان دقة حساب السعرات الحرارية وقوائم المكونات.

التعليم وورش العمل:

• قيادة ورش عمل حول التغذية، وندوات، وعروض طهي للضيوف، تغطي مواضيع مثل الأكل الصحي، وإدارة الوزن، وتغييرات نمط الحياة.
• تطوير مواد تعليمية، بما في ذلك المنشورات والمحتوى عبر الإنترنت، لدعم تعلم الضيوف ومشاركتهم.

الترويج للصحة والعافية:

• البقاء على اطلاع بأحدث الأبحاث في التغذية والعافية، ودمج النتائج الجديدة في برامج الضيوف.
• العمل مع فريق اللياقة لضمان أن تتكامل خطط التغذية مع روتين تمارين الضيوف وبرامج العافية العامة.
• الترويج لعروض العافية في الفندق من خلال التفاعل مع الضيوف، ووسائل التواصل الاجتماعي، وقنوات التسويق الأخرى.

الدعم التشغيلي:

• الإشراف/الدعم في العمليات الأرضية، وتنسيق الموظفين، وتدفق الضيوف وتجربتهم.
• دعم فرق اللياقة، والتعافي، والاستقبال لضمان سير العمليات بسلاسة.
• المساعدة في تنفيذ برامج اللياقة البدنية الجديدة والمبادرات، والدروس، وبرامج العافية.
• التعامل مع التصعيدات التشغيلية بشكل احترافي في غياب القيادة العليا.

الامتثال وتسجيل البيانات:

• ضمان أن جميع النصائح الغذائية تتماشى مع اللوائح المحلية والإرشادات الغذائية.
• الحفاظ على سجلات دقيقة لاستشارات الضيوف، وخطط الوجبات، والتقدم، مع ضمان السرية والامتثال لقوانين حماية البيانات.

متطلبات الخبرة، المهارات والتعليم

• درجة البكالوريوس في التغذية، أو الحمية، أو مجال ذي صلة.
• شهادة كأخصائي تغذية مسجل (RD) أو مؤهل معادل.
• حد أدنى من سنتين من الخبرة كأخصائي تغذية، ويفضل في فندق فاخر، أو منتجع صحي، أو مركز عافية.
• خبرة في تطوير خطط تغذية مخصصة والعمل مع مجموعات سكانية متنوعة.
• إجادة اللغة الإنجليزية كتابةً وتحدثًا، مع ميزة اللغة المحلية.
• حد أدنى من 3 سنوات من الخبرة في إدارة إيرادات الفنادق مطلوبة. 5 سنوات مفضلة.
• يفضل الحصول على درجة جامعية (BS/BA).
• يجب أن تكون قادرًا على توجيه وتوجيه وتطبيق استراتيجيات إيرادات الغرف بأقل توجيه.
• خبرة في إدارة إيرادات الفنادق.
• يجب أن تكون قادرًا على توجيه وتوجيه وتطبيق استراتيجيات إيرادات الطعام والشراب والعافية بأقل توجيه.
• مهارات في التحليل، وحل المشكلات، واتخاذ القرار.
• معرفة متقدمة ببرنامج إكسل؛ مرتاح للغاية في تجميع البيانات ومعالجتها.
• معرفة تحليلات الأعمال ميزة.
• يجب أن تمتلك مهارات تواصل واستماع قوية، ومهارات ممتازة في التحدث، والقراءة، والكتابة باللغة الإنجليزية (تقدير للغات إضافية).
• سجل حافل في العمل بشكل تعاوني مع الآخرين لتحقيق النتائج المرجوة.
• القدرة على تقديم المعلومات بفعالية في مواقف فردية وجماعية، خاصة مع أصحاب المصلحة الكبار.

علامتنا التجارية تتوسع أسرع من أي وقت مضى. نحن نستثمر في نمو شركتنا، وهذا يعني أننا ملتزمون بالاستثمار فيك. كن جزءًا من فريق مفتوح القلب، وبديهي، وكريم، وعفوي في الروح. نحن نؤمن بإسعاد ضيوفنا بما يتجاوز أي شيء تخيلوه من قبل. نحن ندهشهم في كل منعطف ونخلق ذكريات ستدوم مدى الحياة. ستكون في قلب هذه الرؤية، لتبتكر باستمرار لتقديم تجارب مذهلة وذكريات دائمة.