طباخ مساعد - دبي

عميلنا، مجموعة مطاعم غربية ناجحة في دبي، تبحث عن طباخ مساعد محترف لإعداد الطعام وفقًا لمواصفات الطاهي الدقيقة وإعداد المحطات للقائمة.
ستتكون مهام الطباخ المساعد من مساعدة الطاهي التنفيذي وطاهي السوس في مهامهم اليومية.
سيلعب المرشح الناجح دورًا رئيسيًا في المساهمة في أهداف رضا العملاء واكتسابهم.
المسؤوليات: إعداد وتخزين المحطات بجميع اللوازم الضرورية، إعداد الطعام للخدمة (مثل تقطيع الخضروات، ذبح اللحوم، أو إعداد الصلصات)، طهي عناصر القائمة بالتعاون مع بقية طاقم المطبخ، الرد على تعليمات الطاهي التنفيذي أو طاهي السوس والإبلاغ عنها، تنظيف المحطة والعناية بالطعام المتبقي، تخزين المخزون بشكل مناسب، ضمان خروج الطعام في نفس الوقت، بجودة عالية وفي الوقت المناسب، الامتثال للوائح التغذية والصحة ومعايير السلامة، الحفاظ على نهج إيجابي ومحترف مع الزملاء والعملاء. الراتب الشهري الأساسي: 2800 إلى 3600 درهم إماراتي حسب الخبرة + 375 بدل طعام + 250 إلى 450 (متوسط رسوم الخدمة) + 600 نصائح بطاقة ائتمان + نصائح نقدية + سكن مجاني + نقل + زي موحد + تأمين صحي + تذكرة طيران (مرة كل عامين) + إجازة مدفوعة وفقًا لقوانين الإمارات. خبرة طهي مثبتة، بما في ذلك خبرة كطباخ مساعد أو طباخ مطعم أو طباخ تحضير، فهم ممتاز لطرق الطهي المختلفة والمكونات والمعدات والإجراءات، الدقة والسرعة في تنفيذ المهام المعينة، الإلمام بأفضل الممارسات في الصناعة، دبلوم مدرسة الطهي.