طاهٍ مساعد للحلويات

كن معنا في أكور، حيث ينبض الحياة بالشغف!

باعتبارها رائدة في فن الضيافة المسؤولة، تجمع مجموعة أكور أكثر من 45 علامة تجارية، و5600 فندق، و10000 مطعم، ووجهات نمط حياة في 110 دول. بينما تتمتع كل علامة تجارية بشخصيتها الخاصة، حيث يمكنك أن تجد نفسك حقًا، إلا أن جميعها تشترك في طموح مشترك: الاستمرار في الابتكار وتحدي الوضع الراهن.

من خلال العمل معنا، ستصبح فنان ضيافة، لأن الضيافة هي، أولاً وقبل كل شيء، عمل من القلب.

ستكون في بيئة رعاية وفريق حيث يمكنك أن تكون كل ما أنت عليه. ستكون في مكان داعم للنمو، لتحقيق الذات، لاكتشاف مهن أخرى ومتابعة فرص العمل، في فندقك أو في بيئات ضيافة أخرى، في بلدك أو في أي مكان في العالم!

ستستمتع بمزايا حصرية، محددة للقطاع وما وراءه، بالإضافة إلى تقدير قوي لالتزامك اليومي.

كل ما ستقوم به معنا، بغض النظر عن مهنتك، سيقدم لك إحساسًا عميقًا بالمعنى، لخلق تجارب دائمة، لا تُنسى وذات تأثير لعملائك، وزملائك، وللكوكب.

الضيافة هي عمل من القلب، كن معنا وكن فنان ضيافة.

• التعاون مع طاهٍ الحلويات لتطوير وصفات مبتكرة، وعناصر قائمة، وتخصصات موسمية تلبي تفضيلات الضيوف والقيود الغذائية.
• الإشراف على إنتاج الحلويات، بما في ذلك الخبز، والتزيين، وتقنيات الانتهاء، مع ضمان الاتساق والتميز في التنفيذ عبر جميع المنافذ والفعاليات الخاصة.
• الإشراف على وتدريب موظفي الحلويات، وتقديم الإرشادات حول التقنيات، والكفاءة، وممارسات سلامة الغذاء للحفاظ على معايير الجودة والاتساق العالية.
• إدارة المخزون، والشراء، والتحكم في التكاليف لمكونات الحلويات، والمعدات، واللوازم.
• تطوير وتحديث قوائم الحلويات التي تكمل مفهوم المنشأة، وتوحيد الوصفات وتجربة تقنيات جديدة لإنشاء أطباق مميزة.
• ضمان الامتثال لمعايير سلامة الغذاء والصحة في قسم الحلويات، بما في ذلك التعامل الصحيح مع المكونات وصيانة المعدات.
• التفاعل بشكل مهني مع الضيوف، وتلبية الطلبات الخاصة وتقديم التوصيات حول عناصر قائمة الحلويات.
• التعاون مع فرق خدمة الطعام والشراب لدعم إنتاج الحلويات للفعاليات الخاصة، بما في ذلك تخطيط وتنفيذ القوائم.

تشمل خبرتك ومهاراتك:

• خبرة سابقة في منتجع فندقي 5 نجوم.
• القدرة على العمل بدون إشراف وإظهار مهارات اتخاذ قرارات سليمة.
• مهارات تنظيم قوية.
• مهارات تواصل وتفاعل شخصية ممتازة؛ لاعب فريق.

بطاقة مزايا الموظف تقدم أسعار مخفضة في أكور حول العالم.

برامج تعليمية من خلال أكاديمياتنا.

فرصة لتطوير موهبتك والنمو داخل ممتلكاتك وعبر العالم!